طرح کسب و کار تولید چیپس سیب زمینی | ایران نشر

گروه آموزشی ایران نشر
مرجع کتاب و پروژه و مقاله و سوالات ارشد-دکتری و استخدامی و گزارش کار و طرح های توجیهی

لوگو نماد اعتماد لوگو ساماندهی
راهنماي خريد
۱- بر روی دکمه (خرید آنلاین) کلیک کنید.

۲- ایمیل و مشخصات خود را وارد نمایید.

۳- بلافاصله به درگاه اینترنتی پرداخت وارد میشوید و موارد خواسته شده را تکمیل نموده و بر روی پرداخت کلیک نمایید.

- برای پرداخت نیاز به شماره کارت بانک (شماره ی ۱۶ رقمی روی کارت)، رمز دوم، کد CVV2 و تاریخ انقضاء دارید که همه آنها به جز رمز دوم، روی کارت شما حک شده است.

- رمز دوم کارت خود را می توانید از شعبه یا دستگاه خودپرداز بانک صادرکننده کارت خود دریافت کنید.

(شما با کلیه کارت بانک ها میتوانید پرداخت را انجام دهید)

۴- پس از پرداخت آنلاین موفق، از سایت بانک مجدداً به سایت ایران نشر هدایت خواهید شد و میتوانید محصول مورد نظر خود را دانلود کنید.

راه اندازی سیستم فروش آنلاین فایل ایران نشر

طرح کسب و کار تولید چیپس سیب زمینی

[طرح کسب و کار | طرح کسب و کار تولیدی | تولید چیپس سیب زمینی]

خرید آنلاین
2,000 تومان

موضوع طرح: تولید چیپس سیب زمینی
ظرفیت: ۵٠٠ تن در سال
سرمایه گذاری کل: ١٩٢٩ میلیون ریال
سهم آورده متقاضی: ١٩٩ میلیون ریال
سهم تسهیلات: ١٧٣٠ میلیون ریال
میزان اشتغالزایی: چهارده نفر

 

برای تولید چیپس ، لازم است از سیب زمینی مرغوب استفاده شود . سیب زمینی باید درشت ، سالم ، کاملا رسیده ودارای کمترین مقدار گره وحفره در سطح آن باشد. پس از اینکه سیب زمینی مرغوب انتخاب گردید، درآب شسته می شودتاگرد وخاک وهرگونه مواد خارجی سطح ازآن پاک شود. سپس باید سیب زمینی راپوست کنده وآن را بصورت تراشه های نازک درآورد پوست کندن سیب زمینی توسط دستگاههای سایش انجام می گیرد. برای این منظور درکارخانه ها بیشتر از روش سایش استفاده می شود.دراین روش ضایعات سیب زمینی بین ١ تا ۴ درصد است ، که این مسئله بستگی به شکل ، اندازه و عمق گره ها و همچنین مدت زمانی دارد که سیب زمینی در انبار نگهداری شده است .

چنانچه سیب زمینی پوست کنده را درمعرض هوا قرار دهیم،رنگ آن تیره مایل به قهوه ای می شود،که پس از خشک شدن،تبدیل به خاکستری می گردد. پس از کندن پوست سیب زمینی،نوبت به تهیه تراشه های نازکی از آن می رسد،که اینکار نیز بوسیله ماشین صورت می گیرد.بدین ترتیب که سیب زمینی به داخل ظرف قیفی شکلی بنام هاپر ریخته می شودوباعبور ازمیان دستگاه مذکور، به درون ماشین برش سرازیر می گردد. در هنگام برش ، وبمنظور شسته شدن نشاسته از سطح تراشه ها، یک جریان آب دائمی باید از روی آنها عبور نماید. چنانچه نشاسته از سطح تراشه ها شسته نشود، باعث چسبیدن آنها بهنگام سرخ شدن خواهد گردید. تعیین میزان ضخامت تراشه ها نیز به عواملی ازقبیل جنس (نوع) سیب زمینی، مدت توقف در انبار، مقدار آماس سیب زمینی و…بستگی دارد ، که معمولا بین ۱/۵ تا ٣ میلیمتر متغییر می باشد.

لینک کوتاه شده مطلب جهت بازاریابی :http://www.iranashr.com/?p=1162
1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز

جهت عضويت در خبرنامه گروه ایران نشر ايميل خود را وارد نماييد
این مطلب را به اشتراک بگذارید یا به دوستانتان پیشنهاد دهید
  Facebook  |  Twitter  |  Delicious  |  Email
همکاری در فروش ایران نشر
:: آمار بازدید:
افراد آنلاين : 3 کاربر
بازدید کل : 1777364 کاربر
تعداد کل محصولات : 464 محصول
تعداد کل فروش ها : 2659 فروش

  •  نام پروژه : طراحي سايت گروه ايران نشر
     نام قالب : سيه فام (نسخه2)
     آدرس : www.iranashr.com
     تاريخ : 1393/05/10
    طراحي سايت گروه ايران نشر
  •  نام پروژه : طراحي سايت گروه انتشاراتي
     نام قالب : سيه فام (نسخه1)
     آدرس : www.entesharati.com
     تاريخ : 1392/02/01
    طراحي سايت گروه انتشاراتي
  •  نام پروژه : طراحي سايت یونی پروژه
     نام قالب : فلت بورد
     آدرس : www.uniprozhe.com
     تاريخ : 1395/08/10
    طراحي سايت یونی پروژه
  •  نام پروژه : طراحي سايت فروشگاه کتاب
     نام قالب : سفيد فام (نسخه حرفه اي)
     آدرس : www.ebookshop.ir
     تاريخ : 1392/11/01
    طراحي سايت فروشگاه کتاب
  •  نام پروژه : طراحي سايت دیجی نایس
     نام قالب : فلت باکس
     آدرس : www.diginice.com
     تاريخ : 1394/10/01
    طراحي سايت دیجی نایس